Главная > Диеты > Диета без соли - мнение диетолога, рекомендации

Диета без соли - мнение диетолога, рекомендации

Диета без соли

Как следует из названия диеты, пища употребляется без добавления соли. Однако бессолевой называют также диету с очень небольшим содержанием соли (менее 5 г).

Бессолевая диета становится все более популярной для снижения веса, так как происходит его быстрая потеря уже в первые дни. Для этого в течение 15 дней едят полностью несоленую пищу.

Мнение диетологов

Врачи-диетологи считают, что, во-первых, исключение соли из питания приводит к потере жидкости, а не жира, поэтому эта диета бессмысленна для похудения. Жидкость возвращается сразу же после перехода на обычное питание.

Во-вторых, отказываться от соли нельзя, так как она играет важную роль в клеточном метаболизме, натрий необходим для поддержания водно-солевого баланса в организме, хлор входит в состав соляной кислоты, образующейся в желудке. Ежедневно необходимо потреблять до 5 граммов соли.

На этой диете лучше всего худеть летом, подробнее: Диета Южного пляжа - мнение диетолога, советы.

Диету без соли назначают при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях почек. Это связано с тем, что соль способствует задержке жидкости в организме. Соответственно, при ее отсутствии жидкость не будет задерживаться, а также будут уменьшаться и исчезать отеки. При заболеваниях с лечебной целью назначается диета с ограничением соли, а не ее отсутствием (менее жесткий и более рациональный вариант диеты). Фактически при такой диете при приготовлении пищи добавляется несколько крупинок соли. Таким образом, бессолевая диета для похудения – это лечебная диета, применяющаяся при заболеваниях почек, сердца и сосудов, болезнях суставов и т. д., но не диета для снижения веса.

Бессолевая диета меню

По мнению врачей - диетологов есть смысл говорить не о полном отказе от соли, а об ее ограничении. Уменьшение потребления соли до суточной нормы потребления (5 г) очень полезно людям, злоупотребляющим ею. Если дети или взрослые едят большое количество бутербродов с колбасой или сыром, даже если они не кажутся солеными, избыточное потребление натрия обеспечено. В таком случае тем более не надо досаливать пищу. Ограничение соли такими людьми воспринимается как ее полное отсутствие, потому что они уже не ощущают естественную соль, содержащуюся в помидорах, огурцах, яйцах и других продуктах. Но вскоре чувствительность рецепторов восстанавливается, и пища становится более вкусной без использования большого количества соли.

Бессолевая диета меню

Специалистами-медиками замечено, что отсутствие соли приводит к срыву диеты, если она используется для похудения. Это связано с отсутствием хорошего вкуса несоленых блюд и развитием отвращения к ним. При этом надо отметить, что если ограничение соли назначено врачом в связи с тяжелым состоянием больного (например, заболевание сердца, гипертония), то данное ограничение переносится легче и длительнее не происходит срывов в диете. Скорее всего, это обусловлено психологическим настроем пациента и осознанием важности диеты для выздоровления.

Летнее похудение на яблоках, подробнее: Яблочная диета - мнение диетолога, советы.

Бессолевая диета отзывы

По мнению врачей особенно опасно соблюдение бессолевой диеты и одновременный прием каких-либо лекарственных препаратов, например, слабительных или мочегонных. Они могут вызвать судороги в мышцах и серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.

Бессолевая диета – это жесткая диета. Поэтому она назначается после консультации врача, который определяет необходимость и длительность такой диеты. Недостаток натрия и нарушение электролитного баланса нарушает здоровье человека, появляются слабость, утомляемость. Особенно ощутим недостаток соли летом, когда при повышенном потоотделении происходит повышенная потеря солей.

Специалисты – диетологи не рекомендуют полностью исключать соль из питания. Доказано, что ее отсутствие приводит к нарушению здоровья. Потребление соли в пределах рекомендуемой нормы сохранит здоровье и не принесет вреда.

Комментарии

Толстушка
Соль - это белая смерть, ничего не солю в принципе, ну кроме конечно готовки, а на столе даже солонка не стоит, только для гостей достаем по требованию уже.
Толстушка
01 июля 2014
oksana-volkova
Я соль давно убрала вообще из своей жизни, если нельзя совсем без соли я стараюсь ее заменить соевым соусом например, а так в общем привыкла уже и соль почти не нужна.
oksana-volkova
01 июля 2014
sugarbaby
Хочу попробовать, а где можно меню диеты без соли взять, так как не уверена, что обычная моя еда мною будет переварена без соли.
sugarbaby
02 июля 2014

Добавить комментарий

8 букв, начинается на "п" заканчивается на "ь"
БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ДИЕТОЛОГА
“Ты - то, что ты ешь”
Народная мудрость