Главная > Диеты > Диета при заболевании желчного пузыря - мнение диетолога, рекомендации

Диета при заболевании желчного пузыря - мнение диетолога, рекомендации

Диета при заболевании желчного пузыря

Одно из наиболее частых заболеваний, которым болеют люди, имеющие проблемы с желчным пузырем – это холецистит. Он, как и большинство других заболеваний может протекать в острой форме или в хронической. Есть две основные причины, вследствие, которых может развиться эта болезнь. Первая – это пьянство, и вторая – это небрежное отношение к собственному рациону питания. Что касается первого фактора, это тема другой статьи, а что касается второго, то это употребление высококалорийной пищи ведущей к ожирению, и пищи с большим содержанием холестерина, который является главной составляющей желчных камней.

Людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, необходимо знать одну важную вещь – это то, что если не соблюдать диету, то никакое лечение, никакие процедуры, не помогут восстановить нормальное функционирование этого важного органа в человеческом организме. Диета при заболевании желчного пузыря может быть разной. Это зависит от того в каком состоянии у больного желчный пузырь. Диета № 5 рекомендуется всем тем больным с проблемами печени и желчного пузыря, у которых заболевание имеет не тяжелую хроническую форму. Но бывают ситуации, когда пациенту необходима операция – удаление желчного пузыря. Диета после такого оперативного вмешательства, несколько отличается, и меняется с каждым днем, в зависимости от состояния больного. Для начала нужно рассмотреть причины возникновения проблем с желчным пузырем.

Диета при заболеваниях желчного

Основные причины заболевания

Благодаря сокращениям желчного пузыря, желчь продвигается по желчным проходам. Если организм человека здоров, то и желчный пузырь нормально работает, а если в организме происходит какой-то сбой, то это приводит к тому, что этот орган начинает не справляться со своими функциями. Это приводит к дискинезии, что может стать причиной возникновения проблем с желчным пузырем. Основное проявление дискинезии – это появляющаяся время от времени боль с правой стороны. Если человек долгое время не обращает внимания на эти болезненные ощущения, он заболевает желчекаменной болезнью. Это заболевание характерно тем, что в желчном пузыре и в желчных протоках появляются камни, мешающие нормальному проходу желчи в них. Когда камень застревает в таком проходе, у человека начинается приступ – желчная колика. Если камешек небольшой, он со временем проходит, и приступ прекращается. Если же камень достаточно больших размеров, он может закупорить протоки, по которым течет желчь, и вследствие этого воспаляется желчный пузырь. Это воспаление называется острым холециститом. В случае, когда у этого заболевания вялое, без особых эксцессов течение, то это говорит о том, что оно имеет хроническую форму.

Как похудеть быстро расскажет статья: Диета Долиной - мнение диетолога, рекомендации.

Когда рекомендована диета?

Наряду с другими методами лечения, гастроэнтерологами и диетологами рекомендуется диета при заболевании желчного пузыря. Эта диета исключает употребление продуктов, в которых много холестерина. К таким продуктам относятся яичные желтки, мозги, любое жирное мясо и рыба. И наоборот нужно стараться употреблять больше продуктов, которые способны растворять холестерин. Все, известные в мире, диетологи советуют включить в свой рацион большое количество свежих овощей. Давно замечено, что те люди, которые питаются в основном сырой растительной пищей, то есть вегетарианцы, практически никогда не имеют проблем с желчным пузырем. Тем больным, у которых холецистит имеет острую фазу, необходимо особо беречь свой желчный пузырь. Диета при таком течении заболевания в основном состоит из жидких продуктов. Это могут быть соки, легкие супчики.

Где-то на третий день, если приступ прошел, в рацион добавляются каши. Люди, у которых холецистит протекает в хронической форме, могут несколько разнообразить свою диету. Рекомендованы частые приемы пищи, для того, чтобы желчь своевременно продвигалась по желчным протокам, и не возникало ее застоя. При такой диете наиболее подходящие продукты те, которые содержат много белков, и мало жира. Совсем отказаться от жира нельзя, так как жиры нужны для того, чтобы другие органы нормально функционировали. Необходимо в разумных количествах употреблять растительное масло. Но животный жир нужно исключить из своего рациона.

Диета после удаления желчного

Диета после удаления желчного

Диета после удаления желчного пузыря намного строже. В этой диете почти нет жиров, и количество потребляемых свежих продуктов значительно увеличивается. Но такие продукты, в которых содержатся эфирные масла тоже необходимо исключить из рациона. К этим продуктам относятся чеснок и лук, а также редиска и редька. Если кто-то любит ревень, от него тоже нужно отказаться. Многим трудно отказаться от мяса. От него и не нужно отказываться, но необходимо избегать употребления жирного мяса. Диета при удалении желчного пузыря исключает употребление всяких маринадов и острых приправ.

Правильно худеть помогут японские гейши, подробнее: Диета гейши - мнение диетолога, рекомендации.

Диета при удалении желчного пузыря с помощью лапароскопии ограничивает употребление твердой еды. Жидкость принимать можно, но немного. Спустя сутки после операции, нужно встать и с чьей-то помощью не спеша ходить по палате. Со второго дня разрешается употребление легкой еды в небольших количествах (бульоны, нежирный творог и другое). Что касается употребления жидкости, то со второго дня ограничивать себя в этом не нужно. Наоборот пить необходимо в больших количествах. Начиная с третьего дня рацион больного почти такой, как и обычно, то есть диета № 5.

У людей, у которых была операция на желчный пузырь под общим обезболиванием, диета несколько отличается. В первые часы выхода из наркоза пить нельзя. Можно только полоскать рот и смачивать губы ваткой. Пить давать больному можно лишь после того, как пройдет минимум двенадцать часов, и то если больной не может больше терпеть. Диета после проведения такого вида операции по удалению желчного пузыря более строгая. И так называемые нулевые диеты назначаются до пятого дня после операции. Нулевая – это такая диета, которая подразумевает, что потребляемая пища практически не оказывает механического и химического воздействия на пищеварительную систему человека. То есть это жидкая и полужидкая пища, которая обволакивающе воздействует на кишечник. С шестого дня больной в течение недели питается по диете № 5а, и потом при хорошем самочувствии пациента, его переводят на диету № 5.

Советы по питанию

Последние рекомендации

Диета № 5 полностью удовлетворяет потребности человека в белках, жирах и углеводах. Человек может вести нормальный образ жизни, избегая, разумеется, чрезмерных физических нагрузок. В ней исключаются продукты богатые холестерином и эфирными маслами, а также острое, жаренное и копченое. Если человек сидит на диете, он должен питаться регулярно, без больших временных перерывов, желательно пять или шесть раз в день, для того, чтобы порции потребляемой пищи не были слишком большими, так как пищеварительная система слабая и переваривание больших порций для нее будет затруднительно.

Пища должна иметь температуру схожую с температурой тела человека. Нельзя есть горячее или холодное. И питаться нужно так, чтобы это было всегда в одно время, для того, чтобы пищеварительная система человека была настроена к приему пищи и не подвергалась слишком большим и неожиданным нагрузкам.

Комментарии

Barbara
Диета такая же как при холецистите, стол 5, не сложно следовать и в принципе не голодомор...
Barbara
01 июля 2014
Линда_607
у меня было недостаточно желчи и мне посоветовал врач сесть на 5-ю диету, долго мучилась и все равно пришлось удалять.
Линда_607
01 июля 2014
koza
Отличная диета, полезная и не жесткая, тоже долго сидела на ней.
koza
02 июля 2014

Добавить комментарий

8 букв, начинается на "п" заканчивается на "ь"
БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ДИЕТОЛОГА
“Ты - то, что ты ешь”
Народная мудрость