Веганская диета - мнение диетолога, рекомендации

Желание похудеть, конечно, похвальное желание. Наиболее часто оно появляется у людей, которые начинают испытывать неудобства из-за своего веса, и это касается физического неудобства. Лишние килограммы мешают вести здоровый образ жизни, совершать прогулки пешком и ведут к различным заболеваниям. Следует отметить, что лучше всего для организма не сбрасывать периодически скапливающийся лишний вес, а сделать диетическое питание стилем своей жизни.

Вера в похудение

Никто не говорит, что это так просто сделать, но только так вы сможете оздоровить своё тело и напрочь избавиться от данной проблемы, стоит пересмотреть весь свой жизненный путь. Начиная от распорядка дня, работы и стиля жизни постепенно люди переходят даже к пересмотру духовных ценностей. Нередко меняется вероисповедание, и ударяются в веганство. Наиболее частая причина изменения питания в сторону веганской диеты заключается именно в вероисповедании. Данная религия исключает любое потребление животных белков. Мысль о том, что одних животных растят, холят и лелеют, а других забивают в угоду питания первых, полностью противоречит приверженцам веганства.

Продукты с отрицательной калорийностью как ни что лучше помогают похудеть, подробнее: Зеленая диета - мнение диетолога, показания, рекомендации.

Замена белка в вегетарианской диете

Многие пытались подогнать сои творения о новомодных диетах именно к этому стилю жизни, но ближе всего подобрался автор книги « Vegan Freak» Боб Торрес. Странно, что его имя упоминается в такой тематике как диетология, однако путь, который он описывает в своей книги перекликается с диетой, полным пересматриванием своего рациона.

Зачастую, человек просто не в силах сразу отказаться от всего к чему привык и переходит на фаст-фуд, чипсы и другие заменители еды. Так как они изрядно приправлены специями, то они сигнализируют мозгу о поступлении чего- то вкусного и будоражащего в организм, способствуя выработке гормона радости и спокойствия. Именно эмоциональная устойчивость важна при похудении или попытке принятия нового образа жизни. Психическая составляющая должна принять новшества не как враждебное вмешательство, а как долгожданные перемены.

Если начать прием пищи с хорошим настроем, то что бы это ни было оно пойдет на пользу. Поэтому начинать диеты или перемены всегда не советуют начинать с понедельника, и в дни, когда вы находитесь в подавленном состоянии. Понедельник сам по себе день стрессовый и на него изначально возлагается большое количество проблем и их решений. А подавленное состояние вызывает депрессию и требует просветы радости, которые многие начинают искать в еде. Пересматривать ценности в это время можно и даже нужно, а вот время кардинальных перемен следует отодвинуть немного дальше, чтобы принять их более радушно.

Принципы веганской диеты для похудения

При похудении важно понимать химические процессы происходящие в нашем организме, подробнее: Химическая диета - мнение диетолога, советы.

Если же вы твердо решили, что время перемен настало, то вот следующие позиции, которые неукоснительно нужно соблюдать при веганстве:

· Никакого кофе. Ни растворимого, ни зернового. Даже одна единственная чашечка кофе вызывает чувство голода и побуждает организм к активному приему пищи. К тому же, в определенных кругах считается, что кофе, как напиток, загрязняет организм; · Полный отказ от фаст-фуда и «бессмысленной» еды. Чипсы, сухарики, кукурузные хлопья все эти продукты несут лишь психосоматическую радость и пользу, а вот в плане полезность они практически бесполезны; · В веганской диете меню должно состоять только из свежих овощей и фруктов. Продукты из сои отнюдь не станут центральной фигурой в питании вегана. Зерновые, бобовые и горох помогут получить организму нужные вещества, однако не всегда этого может быть достаточно. Приемы пищи должны строго определять структуру пищи. Фрукты и овощи 5-6 раз вдень, зерновых -3-4 раза, а вот орехи, грибы и бобовые должны присутствовать всего лишь 1 раз, но каждый день. · Однако, даже это не главное. Для вегана главным побудителем к приему пищи должен стать голод. Причем голод в его первозданном виде. Вот почему религиозная сторона вопроса весьма важна. Именно, исходя из естественных потребностей и образа жизни, человек должен потреблять пищу, а, следовательно, тем, кто постоянно ищет, чтобы еще съесть, чтобы похудеть нет места в рядах, худеющих по веганской диете. · Алкоголь, также как и кондитерские изделия не должны содержать даже намека на животный белок, а это значит, что придется употреблять достаточно дорогое вино и пирожные, в рецептуре которых не задействован желатин.