Главная > Диеты > Воловичева диета - мнение диетолога, советы

Воловичева диета - мнение диетолога, советы

Воловичева диета

Строго говоря, рассуждать о диете Воловичевой именно как о дите, нельзя, так как она представляет собой соблюдение принципов здорового питания, дополненных постулатами здорового образа жизни. Эти аксиомы у всех на слуху, но мало кто их соблюдает, ещё меньше тех, кто придерживается их всю жизнь. Но обо всём по порядку.

Отказ от сладкого и солёного

По совету Воловичевой диета исключает из употребления «быстрые углеводы», содержащихся в сахаре и кондитерских шедеврах, и препятствует быстрому насыщению и пресыщению клеток этими проэнерегтическими молекулами. С фруктами и овощами в организм поступают сложные углеводы, которые расходуются постепенно и не откладываются про запас. Использование же простых сахаров приводит к их отложению и ожирению, как отдельных органов, так и всего организма в целом.

Снижение потребления соли уменьшает риск развития гипертонической болезни, инфарктов и инсультов, нормализуется работа печени и почек, исчезает ежевечерняя отёчность конечностей, исчезает повышенный аппетит и перестаёт беспокоить остеохондроз. Но исчезновение соли из списка употребляемых продуктов изменяет микрофлору кишечника, а это сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, происходят нарушения водно-солевого обмена, и человек становится более раздражительным и нервным.

Одна из самых популярных современных диет, подробнее: Диета Татьяны Малаховой - мнение диетолога, советы.

Полный отказ от сладкого негативно отражается на психологическом состоянии человека, так как давно доказано, что все эти кулинарные изыски способствуют выработке гормонов счастья – эндорфинов. А это, как следствие, снижает иммунитет и общий тонус организма. Альтернатива Воловичевой диете включает употребление в качестве антидепрессанта ананасов.

Диета Воловичевой

Жиру – нет!

Обезжиренные молочные продукты несут нам кальций в легкоусвояемой форме и молочные белки, что является лучшей профилактикой истончения костей, зубной эмали, ногтей и волос. Но регулярное употребление только молочных продуктов с искусственно заниженным содержанием жира лишит наш организм необходимых в строительстве клеток уникальных полинасыщенных жирных кислот. Отказ от выпечки как таковой снижает поступление в организм транс-жиров маргарина, которые вызывают образование холестериновых бляшек в кровеносных сосудах и как следствие – инфаркты и инсульты.

Любая термическая обработка продуктов уже снижает в них содержание полезных веществ и витаминов, а жарение добавляет канцерогены и свободные радикалы, которые образуются в результате сгорания масляных частиц при воздействии высоких температур. Они способны ускорять процессы старения и разрушения клеток, органов, их систем и организма в целом. В качестве альтернативы жареному мясу и овощам у Воловичевой диета состоит из блюд на гриле, которые сохраняют свои соки и не образуют насыщенную оксидантами маслянистую корочку, или на пару, которые способствуют быстрому насыщению и не позволяют переедать.

Идеальный завтрак – каша

Каша на завтрак без соли, сахара и масла – источник клетчатки, микроэлементов и витаминов, благотворно влияющих на перистальтику кишечника, баланс внутренней микрофлоры, кости, волосы и нервную систему. Клетчатка – сложный углевод, а значит и постоянный источник энергии для клеток внутри нашего организма до обеда нам гарантирован. Использование в качестве перекуса между основными приёмами пищи грейпфрута добавит нам клетчатки, витаминов и минералов.

Как диета может навредить? Читайте: Вредны ли диеты - мнение диетолога, рекомендации.

Предлагаемая Воловичевой диета, предполагающая употребление изо дня в день крупяных блюд, понижает кислотность желудка, что препятствует усвоению высокобелковой мясной пищи. Содержащиеся в них фитины мешают всасыванию кальция и участию его в обмене веществ, как следствие, снижается свёртываемость крови и увеличивается хрупкость костей, ломкость ногтей и секутся волосы. А хлопья и прочие заменители цельных зёрен содержат не клетчатку, а крахмал, который очень быстро расщепляется до глюкозы, а её избыток провоцирует отложение запасных жиров на внутренних органах – ожирение.

Режим диеты Воловичевой

Соблюдение режима дня

Отказ от любой еды после 18-00 подходит только людям с биологическим ритмом «жаворонков», тогда как у всех остальных людей длительный перерыв между последним приёмом пищи и утренним завтраком провоцирует развитие или обострение болезней желудочно-кишечного тракта. А совет автора использовать в качестве вечернего перекуса натуральные соки из-за высокого содержания фруктовых кислот никак не подойдёт людям, страдающим гастритом или язвой. Если перерыв между последним приёмом пищи и сном составляет более трёх часов, то неизбежно последует повышение содержания гормонов стресса и как следствие – беспокойный сон или бессонница.

Длительный приём одних продуктов провоцирует гиповитаминозы, что автор советует сглаживать приёмом жирорастворимых витаминов А и Е в капсулах, отвечающих за состояние кожи, волос и ногтей. Лучше употреблять в пищу природные источники этих витаминов (жёлтые и зелёные овощи, рыбу), нежели их заменители, как предлагает Воловичева диета которой практически лишена цельного молока и растительного масла, содержащих витамины А и Е в большом количестве.

Снимают риск ожирения и восстанавливают активное состояние нервной системы регулярные физические упражнения, которые позволяют обогатить ткани кислородом, что благотворно сказывается на скорости обменных процессов. Зарядка снимет накопленную за день усталость и выведет избыток накопленных токсинов, так как автор советует выполнять комплекс упражнений перед сном, приняв мёд для улучшения потоотделения.

Влажный и сухой пар, высокая температура окружающей среды способствуют активизации процессов метаболизма, выводу жидкости из организма вместе с потом, но вместе с тем возрастают нагрузки на нервную и сердечно-сосудистую системы. Поэтому слепо следовать совету Воловичевой диета которой сопровождается еженедельным посещением парной, нет необходимости, всё зависит от личного самочувствия.

Комментарии

Vika_Tori
Схема не работает, нужно с работы уйти и забросить личную жизнь и только сидеть дома и заготавливать по плану продукты и готовить блюда, ну кому под силу такое сейчас?
Vika_Tori
01 июля 2014
terry_all
Воловичева опять толстая, какая диета!!!
terry_all
01 июля 2014
katy_35
Да смешно сидеть на диете человека, которая сама похудеть не может нормально.
katy_35
02 июля 2014

Добавить комментарий

8 букв, начинается на "п" заканчивается на "ь"
БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ДИЕТОЛОГА
“Ты - то, что ты ешь”
Народная мудрость